CARTES DE CUISINE DE MARC VEYRAT. LE VEGETAL (LES)
Profiter des beaux jours pour cuisiner des recettes simples et rapides, voilà ce que Laurent Mariotte vous propose dans ce livre !Vous y trouverez 60 recettes faciles à réaliser au quotidien :- Des salades, des soupes froides, des tartes salées à déguster sur place ou à emporter en pique-nique.- Des tartares et des carpaccios pour la fraîcheur.- Des viandes et des poissons grillés pour les barbecues en famille ou entre copains.- Des plats d'été incontournables comme sa paëlla simplifiée, son clafoutis de tomate/mozza ou encore la ratatouille niçoise !Pour finir, vous prendrez bien un petit dessert ? Brochettes de fruits, tartes d'abricot au basilic, pêches rôties, cheese-cake glacé aux myrtilles ou encore crème glacée au yaourt de brebis à la mûre. Tout est fait maison !
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